二十四節気の和菓子 ～小満～ 薔薇(そうび)

気候が良くなり、あらゆるものが成長して天地に満ち始める頃。

色とりどりのバラが咲く時季ですね。薔薇は、古今和歌集や源氏物語などにも「さうび(そうび)」として登場していて、昔から愛されているお花なんです。

by福田