二十四節気の和菓子 ～芒種～ 紫陽花

稲など穂先に芒(のぎ)と呼ばれるとげがある穀物の種をまく頃。

そろそろ雨の季節も近づいて…と思っていたら、ちょうど気象庁から「関東甲信地方が梅雨入りしたとみられる」と発表されました。

こんな日は、みずみずしく鮮やかな彩りで雨に映える紫陽花の和菓子をいただきましょう。

by福田